Осенью на рынке можно увидеть в продаже зеленые помидоры. Никогда их раньше не покупала, думала: ну что может быть вкусного в зеленых помидорах. Но однажды решилась… А когда приготовила – моему изумлению не было предела. Это такая вкуснятина! Ну вкуснейшая овощная закуска! Не оторваться просто. Очень рекомендую этот потрясающий и простой рецепт. Рецепт включает в себя зеленые помидоры, сладкий красный перец, уксус, соль, сахар, чеснок и зелень укропа. Помидоры режутся крупными дольками, а остальные ингредиенты измельчаются и смешиваются. Затем все ингредиенты оставляются мариноваться на 12-24 часа без холодильника. Если хотите сохранить вкус на зиму, то переложите в стерилизованную баночку и закройте капроновой закаточной крышкой. Приятного аппетита!